نکاتی که قبل از خرید آبمیوه گیری باید بدانید
نکاتی که قبل از خرید آبمیوه گیری باید بدانید :
متخصصان تغذیه معتقدند که میزان فیبر، ویتامین و مواد معدنی موجود در یک لیوان آبمیوه‌ی تازه چندین برابر یک میوه است. وقتی یک لیوان آب سیب می‌نوشید انگار در زمان کوتاهی 4 یا 5 سیب خورده‌اید. اگر آبمیوه را به صورت تفریحی و برای تنوع می‌نوشید، آبمیوه‌گیری‌های محله می‌توانند به شما کمک کنند. اما اگر سبک تغذیه‌تان یک تغذیه‌ی سالم است و قصد دارید روزانه آبمیوه بنوشید، یا برای پختن غذاها از آب سبزیجات تازه استفاده می‌کنید، حضور یک آبمیوه‌گیری در آشپزخانه‌تان کاملا ضروری است. اما برای خرید یک آبمیوه‌گیری مناسب باید به سراغ کدام محصول رفت؟ چه قابلیت‌هایی می‌تواند یک آبمیوه‌گیری را کاربردی‌تر کند؟
در این مقاله از هوم کالا نکاتی که قبل از خرید آبمیوه گیری باید بدانید را به شما بگوییم و با هم پرفروش‌ترین محصولات موجود در بازار را هم بررسی کنیم. مطمئن هستیم که بعد از خواندن این مطلب، انتخاب محصول مناسب برایتان آسان‌تر خواهد بود.
انواع آبمیوه گیری
۴ نوع آبمیوه‌گیری وجود دارد که در راهنمای خرید آبمیوه گیری، معرفی‌شان می‌کنیم تا بتوانید دستگاهی مناسب با نیازتان تهیه کنید.
آبمیوه گیری سانتریفیوژ (گریز از مرکز)
این دستگاه، سریعترین نوع آبمیوه‌گیری است و بین دستگاه‌های خانگی هم طرفداران زیادی دارد چون در زمانی کوتاه، انواع میوه و سبزیجات را آب می‌گیرد. بعد از این‌که میوه و سبزیجات وارد لوله‌ی آبمیوه‌گیری می‌شوند، با تیغه‌ها تماس پیدا می‌کنند و با سرعت ۶۰۰۰-۱۴۰۰۰ دور در دقیقه میوه و سبزی را خرد می‌کنند. آبمیوه‌ای که از این دستگاه خارج می‌شود، دارای ۳۰٪ پوست، دانه یا ساقه‌ی چیزی‌ست که داخل دستگاه ریخته بوده‌اید.
مزایا
- خیلی سریع آبمیوه را آماده می‌کنند.
- ارزان‌تر از مدل‌های دیگر هستند.
- فضای کمی را اشغال می کنند.
معایب
- سبزیجات برگ‌دار در این دستگاه به‌خوبی خرد نمی‌شوند.
- آبمیوه تا مدت طولانی تازه نمی‌ماند.
- پالپ نسبتا زیادی تولید می‌شود.
- سروصدای زیادی دارند.
آب میوه گیری اهرمی
اگر دلتان یک وسیله‌ی برقی نخواهد و بخواهید میوه‌ها را دستی آب بگیرید، مدل اهرمی می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این دستگاه مخصوص مرکبات است. برای استفاده، کافی‌ست لیمو، پرتقال یا گریپ فروت را نصف کنید و روی دستگاه قرار دهید. سپس اهرم را پایین بکشید تا به میوه فشار وارد، و آبمیوه شما حاضر شود. اگر مدام آبمیوه می‌گیرید، این وسیله می‌تواند اذیتتان کند چون زحمت دارد.
مزایا
- سروصدا ندارد.
- فضای کمی را اشغال می‌کند.
- بدون برق کار می‌کند.
- پالپ تولید نمی‌کند.
معایب
- فقط مختص مرکبات است.
- در صورت استفاده زیاد دست را خسته می‌کند.
- زمان‌بر است.
آبمیوه گیری جونده
ظاهر این آبمیوه‌گیرها شبیه به چرخ گوشت است. در این دستگاه‌ها، به محصول فشار وارد می‌شود می‌توانید انواع میوه و سبزی سفت و نرم را خرد کنید و آب بگیرید؛ البته، پیش از کار لازم است پوست میوه را بگیرید و دانه‌های آن را جدا کنید که آخر سر توی آبمیوه نریزد. قدرت این دستگاه‌ها، بین ۴۰-۸۰ دور در دقیقه است و معمولا در رستوران‌ها و آبمیوه فروشی‌ها استفاده می‌شود.
مزایا
- سروصدا کمی دارد.
- آبمیوه به مدت یک شبانه‌روز تازه می‌ماند.
- طعم آبمیوه را حفط می‌کند.
- به‌راحتی تمیز می‌شود.
معایب
- نسبت به مدل سانتریفیوژی سرعت پایینتری دارد.
- نسبت به مدل سانتریفیوژی قیمت بیشتری دارد.
- باید از قبل میوه را پوست بکنید و هسته‌هایش را جدا کنید.
آبمیوه گیری صنعتی
آبمیوه گیری صنعتی، همانطور که از اسمش مشخص است مناسب مصارف خانگی نیست چون هم ابعاد بزرگی دارد، هم برق زیادی مصرف می‌کند. اینطور دستگاه‌ها، در رستوران‌ها و آبمیوه‌خانه‌ها استفاده می‌شوند. آبمیوه‌گیری‌های صنعتی برای خرد کردن سبزیجات و میوه‌های سفت و نرم استفاده می‌شوند و در زمان کمی، محصول را آماده می‌کنند.
نکاتی که قبل از خرید آبمیوه گیری باید بدانید
برای خرید یک آبمیوه گیری مناسب و کاربردی باید 11 نکته را بررسی کنید تا محصولی که انتخاب می‌کنید یک عمر برایتان کار کند و از داشتن آن رضایت کامل داشته باشید.
1. به کدام نوع آبمیوه گیری نیاز دارید؟
همانطور که پیش‌تر به آن اشاره شد دستگاه‌های آبمیوه‌گیری متفاوتی در بازار موجود هستند که اهداف مختلفی را دنبال می‌کنند و شما می‌توانید با در نظر گرفتن نیاز خود انتخاب مطلوبی داشته باشید. این چهار نوع آبمیوه‌گیری شامل: آبمیوه‌گیری سانتریفیوژ یا گریز از مرکز، اهرمی، جونده و صنعتی نیز می‌شوند.
2. قرار است چه میوه‌ها و سبزیجاتی را آب بگیرید؟
با یک حساب و کتاب ساده تخمین بزنید چند درصد از موارد زیر را قرار است آب بگیرید:
- میوه‌های نرم
- مرکبات
- میوه‌های سفت
- سبزیجات
- سبزی‌های برگ‌دار
با توجه به تنوع بالای میوه‌ها و سبزیجات، هنوز آبمیوه گیری کاملی طراحی نشده تا بتوانید همه‌ی این دسته‌بندی‌ها را با آن آب بگیرید پس باید بر اساس بیشترین میزان استفاده یک محصول را انتخاب کنید. مثلا اگر 10٪ میوه‌های نرم، 25٪ سبزیجات برگ‌دار و 65٪ سبزیجات و میوه‌های سفت را آب می‌گیرید، بهتر است یک آبمیوه گیری کلاسیک یا یک عصاره‌گیر را انتخاب کنید.
3. در روز به چه میزان آبمیوه نیاز دارید؟ 1 لیوان، 1 لیتر یا 3 لیتر؟
یک آبمیوه گیری گریز از مرکز در 3 یا 4 دقیقه می‌تواند نیم لیتر آبمیوه آماده کند اما یک عصاره‌گیر این کار را در حدود 5 تا 7 دقیقه انجام می‌دهد.
به این فکر کنید که قرار است چند بار در روز یا هفته آبمیوه بگیرید و مقدار آن در هر بار چقدر است؟ آیا خودتان به تنهایی آبمیوه می‌خورید، همسر یا هم‌خانه‌ی شما هم آبمیوه می‌خورد یا یک خانواده‌ی پرجمعیت دارید و باید برای آن‌ها هم آماده کنید؟ آیا زمانی که برای تهیه‌ی آبمیوه صرف می‌کنید برایتان مهم است؟
آبمیوه‌گیری کلاسیک با سیستم گریز از مرکز سریع، در زمان کوتاهی مقدار زیادی آبمیوه درست می‌کند اما کیفیت آبمیوه کمی پایین می‌آید. اگر دوست دوست دارید مواد مغذی بیشتری در لیوان شما باشد، باید سراغ آبمیوه‌گیری‌های کندتر یا عصاره‌گیر بروید.
4. بازدهی آبمیوه گیری و میزان پالپ
یکی از مواردی که باعث می‌شود کیفیت دستگاه آبمیوه‌گیری را بسنجید، بازدهی و کیفیت نوشیدنی خروجی آن است. از همین رو یکی از کارهایی که پیش از خرید دستگاه آبمیوه گیری می‌توانید انجام دهید این است که ویدیوهای مربوط به مدل‌های موردنظر خود را در اینترنت تماشا کنید. لازم به ذکر است که به طور معمول با افزایش بازدهی آبمیوه، قیمت دستگاه نیز افزایش می‌یابد.
آبمیوه‌گیری‌هایی که تفاله میوه یا سبزی‌های موردنظر را به‌خوبی خشک می‌کنند و بیشترین میزان آب را از آن خارج می‌کنند بهترین نوع آبمیوه‌گیری موجود در بازار محسوب می‌شوند. اگر بودجه کافی در اختیار دارید بهتر است به سراغ آبمیوه‌گیری‌هایی که از سیستم گریز از مرکز استفاده نمی‌کنند بروید؛ چرا که تمامی آب موجود در میوه یا سبزی را از آن خارج می‌کنند.
5. میزان بودجه ای که در اختیار دارید
هر چقدر میزان کیفیت آبمیوه بالاتر برود، طبیعتاً بودجه‌ای که باید برای خرید آبمیوه گیری موردنظر بپردازید بیشتر خواهد شد. افزون بر این قابلیت‌هایی مانند آب‌دهی مطلوب، شست و شوی آسان، گارانتی خوب و دیگر ویژگی‌های روی کارایی این دستگاه‌ها تأثیر می‌گذارد باعث بالارفتن قیمت آن نیز خواهد شد.
در مجموع اگر قصد دارید نوشیدن آبمیوه تازه را در اولویت اصلی روتین زندگی خود قرار دهید، بهتر است به سراغ مدل‌های ارزان قیمت نروید. معمولاً افراد اولین گزینه‌ای را که به دلیل قیمت مقرون به صرفه‌ای که دارد برای خرید انتخاب می‌کنند مدل گریز از مرکز است. با خرید آبمیوه گیری سانتریفیوژ یا گریز از مرکز، شاید هزینه کمتری نسبت به سایر مدل‌ها پرداخت کنید؛ اما باید میوه یا سبزی بیشتری را برای آبگیری استفاده کنید. با پرداخت بودجه بالاتر و خرید آبمیوه‌گیری باکیفیت‌تر حداقل برای 10 سال می‌توانید از این دستگاه به‌خوبی استفاده کنید و هر روز از نوشیدن آبمیوه تازه لذت ببرید.
6. گارانتی
آبمیوه‌گیری‌های مختلف با گارانتی‌های متفاوت ارائه می‌شود و زمان اعتبار آن‌ها بین 1 تا 10 سال است. این زمان با توجه به روش کار محصول و شرکت تولیدکننده تعیین می‌شود. حتما در زمان خرید به نوع گارانتی، مدت زمان اعتبار آن دقت کنید. همچنین لازم است قبل از خرید، لوازم یدکی آن را هم بررسی کنید و مطمئن شوید که تمام قطعات یدکی آن در بازار وجود دارد. با این کار خیالتان راحت خواهد بود که اگر دستگاه دچار مشکل شود، برای تعمیر آن دردسر نخواهید داشت.
7. قابلیت آبگیری سبزیجات برگ‌دار
به نظر می‌رسد بزرگ‌ترین مزیت یک آبمیوه‌گیری، توانایی استخراج آب سبزیجات برگ‌دار، مثل اسفناج یا برگ کرفس، است. سبزیجات برگ‌دار سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌ها هستند مخصوص سبزیجاتی مثل اسفناج، کلم پیچ و برگ کلم. پس اگر به تغذیه‌ی خود اهمیت می‌دهید به فکر خرید یک آبمیوه‌گیری با قابلیت آبگیری سبزیجات برگ‌دار باشید.
8. زمان مورد نیاز جهت مونتاژ، جداسازی و تمیز کردن
مدت زمانی که جهت مونتاژ، جداسازی و تمیز کردن آبمیوه‌گیری نیاز است و روش انجام آن در دفترچه راهنمای محصول قابل‌مشاهده است. البته ممکن است برای بار اول جهت انجام این کار دچار مشکل شوید؛ اما از دفعات آینده در مونتاژ، جداسازی قطعات و تمیز کردن آن مهارت پیدا خواهید کرد.
شستن و تمیز کردن برخی محصولات پس از استفاده به دلیل تعداد قطعات زیادی که دارد ممکن است کمی به طول بی انجامد. همچنین برخی از محصولات امکان شست‌وشو با ماشین ظرف‌شویی را دارا هستند اما بعضی دیگر را نیاز است که حتماً با دست بشویید؛ بنابراین بهتر است موارد پیش‌تر گفته شده را مورد بررسی قرار دهید.
9. سایز مخزن
هر چقدر سایز مخزن آبمیوه‌گیری که خریداری می‌کنید بزرگ‌تر باشد، میزان بیشتری آبمیوه را می‌توانید طی یکبار استفاده تهیه کنید. لازم به ذکر است که برخی از آبمیوه گیری ها فاقد مخزن جداگانه برای جمع‌آوری آبمیوه هستند و شما نیز باید یک ظرف را زیر قسمت لوله خروجی آن قرار دهید.
10. ویژگی‌ها و لوازم جانبی مصرفی
اغلب آبمیوه‌گیری‌ها ویژگی پردازش مواد غذایی مختلف را دارند. مثلا می‌توانند کره‌ی مغزهای مختلف را بگیرند، شیر سویا و بادام تهیه کنند یا یخ را خرد کنند. توصیه‌ی ما به شما این است که به خاطر قابلیت‌های جانبی یک آبمیوه‌گیری، هزینه‌ی زیادی بابت خرید آن خرج نکنید چون تمام این کارها با یک غذاساز خیلی ارزان هم قابل انجام است. همچنین استفاده‌ی مکرر از یک آبمیوه‌گیری به عنوان غذاساز می‌تواند به آن آسیب بزند. پس بهتر است محصولاتی با ویژگی‌های غذاساز و لوازم جانبی مربوط به کارهایی غیر از گرفتن آبِ میوه را انتخاب نکنید.
11. طراحی ظاهری
بعد از بررسی تمام موارد فنی، نوبت به ظاهر دستگاه می‌رسد. معمولا آبمیوه‌گیر روی میز آشپزخانه قرار می‌گیرد پس باید مدلی را انتخاب کنید که ظاهر زیبایی داشته و با دکوراسیون آشپزخانه‌ی شما هماهنگ باشد. اما اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارند روی کانتر آشپزخانه خالی باشد یا آشپزخانه‌ی کوچکی دارید که نمی‌توانید همه‌ی لوازم برقی را روی کانتر بچینید، بهتر است علاوه بر زیبایی ظاهر به ابعاد دستگاه هم توجه کنید تا مطمئن باشید که به راحتی می‌توانید آن را در کابینت قرار دهید.
سخن آخر
همانطور که پیش‌تر گفته شد اگر قصد خرید آبمیوه گیری دارید پیش از تصمیم‌گیری قطعی باید به مطلب فوق تحت عنوان 11 نکته که قبل از خرید آبمیوه گیری باید بدانید توجه داشته باشید. پس از در نظر گرفتن این نکات سپس باید مدل و برند مورد نظر خود را انتخاب کرده و نسبت به خرید آن اقدام کنید.
نکته‌ای نهایی که قصد اشاره به آن را داریم درباره تمیز کردن آبمیوه گیری است؛ چراکه باید در نظر داشته باشید به دلیل آب و شکر موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها باید پس از استفاده فوراً نسبت به شستن آن اقدام کنید. امیدواریم این مقاله برایتان مفید واقع شده باشد و توانسته باشیم برای خرید آبمیوه گیری موردنظرتان به شما کمک کنیم.
